تمتلك بذور الشيا العديد من الفوائد الصحية للجسم، وذلك أنها تصنف من ضمن البذور التي تستخدم في بعض المأكولات العديدة فهي تم زراعتها بشكل مباشر داخل دولة اسبانيا، وظهرت في المرة الأولى لها بدولة المكسيك، ولكن ينطلق عليها الكثير من المسميات العديدة فبعض الأشخاص يطلقون عليها القصعين الإسباني، المرمرية الاسبانية، والكثير من الأسماء الأخرى العديدة.

بذور الشيا 

بذور الشيا لديها مظهر متميز ورائع جداً، يتميز بشكله الرئيسي البيضاوي.

ولكن لونها قد يكون مائل للون الأبيض والرمادي في نفس الوقت، و في المنتصف بقع سوداء.

وقد يصل قطرها إلى 1 ملليمتر,  أما عن وزنها فيزداد عند وصول المياه إلى البذور لتزيد ١٢ مرة عن حجمها الطبيعي.

وكما لها الكثير من الاستخدامات والتي سوف نتعرف عليها اليوم.

استخدامات بذور الشيا

تتمتع بذور الشيا بالعديد من الاستخدامات ومن  أبرز  الاستخدامات التي تقوم بها كالتالي:- 

  •  نسيج هلامي

يتم تكوينها من نسيج الهمالايا وهي طبقة صمغية تدخل في الكثير من المأكولات والمشروبات المفضلة لدينا.

  •  داخل الطعام

بذور الشيا من ضمن الأطعمة المتميزة والاستفادة منها سوف تكون كبيرة لأنها تضع في مادة خبز التورتيلا، ونقوم بإضافتها داخل الزبادي.

  •  زيت بذور الشيا

بذور الشيا تتكون من زيت يظهر منذ قديم الزمان لكن لديه فاعلية قوية في التخلص من اضطرابات القلب.

مما يساعد أيضا على التخلص من جميع الأمراض التي تصيب الجسم لأنه مضاد للأكسدة.

كما يحتوي على فيتامين ه الذي يعمل أيضًا على تقليل خطر من الإصابة بمرض القلب.

أهم فوائد بذور الشيا على صحة الإنسان

نتمكن من الحصول على الفوائد الحصرية والمميزة، من  بذور الشيا التي تحافظ وبشكل كبير على صحة الإنسان وفوائده قد تكون كالتالي:- 

 مصدر رئيسي للعناصر الغذائية

تعد من ضمن العناصر الغذائية التي دائما يحتاجها الجسم بشكل هائل.

مما تعمل أيضا على إضافة بعض البروتينات والأحماض الغنية بالفوائد العديدة للجسم.

فهي مضادة للأكسدة تمتلك المعادن مثل الحديد والماغنسيوم والفوسفات، يمكنها أن نقوم باستخدامها دائما لأنها تمتلك اوميجا 3.

تساعد على إنقاص الوزن

يوجد بعض الأشخاص التي تعاني من السمنة المفرطة، أو تراكم الدهون التي تتواجد في الجسم.

لكن أصبح الحل أمامنا في التخلص من هذا الجسم الزائد باستخدام بذور الشيا حيث تقضي على الدهون بشكل مباشر.

كما أنها تساعدنا على الشعور بالشبع وتخلص الجسم من الجوع المفرط.

كما أن جميع الأطباء أكدوا على ضرورة التغذية الصحية والعلاجية، بتناولها  بدلا من الوجبات والحلويات التي تساعد على زياده الوزن.

الوقاية من الإصابة بالسكري

يوجد بعض الدراسات التي تعد هي العلامة التي نعرف من خلالها أن بذور الشيا تساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري، قد يكون نتيجة تناول بذور الشيا بشكل منتظم.

كما أنها سوف تساعد أيضًا على ضبط السكر في الدم كما أن بعض الأشخاص المصابين بمرض السكر .

سوف يتناولون بذور الشيا لكي لا يرتفع بسببها بصفة  مستمرة و أغلب الأطباء تنصح بتناولها بدلاً من تناول الخبز الأبيض 

مصدر الطاقة للرياضيين

لأن الرياضيين يبحثون بصفة  مستمرة عن الطاقة الشديدة في بعض المأكولات وبعض المصادر الغذائية المتنوعة.

لذلك وجدنا أن بذور الشيا هي تهدف لتوفير الطاقة اللازمة للجسم لاحتوائها على أوميجا 3.

وذلك لأنها من ضمن المكونات الأساسية التي يجب أن نقوم بتناوله أثناء ممارسة الرياضة.

فهي تساعد على التخلص من الخمول الشديد والتوتر الزائد عند بعض الرياضيين.

أو من يقوموا بعمل الرياضة اليومية لهذا السبب هي من ضمن المميزات التي يجب أن نقوم بتناولها 

 مثالية لمرضى ضغط الدم

بعض الأشخاص الذين يشعرون بارتفاع ضغط الدم بصفة مستمرة مما يؤدي إلي  تدهور حالتهم الصحية.

يجب عليهم أن يقوموا بتناول بذور الشيا فهي تساعد على ضبط هذا الضغط مما تعمل أيضًا على التخلص من بعض المشاكل الصحية.

كما أنها تساعد على التمتع بجسم صحي خالي من أي وجع أو ألم يصيب الرأس أو فقرات الظهر.

 هشاشة العظام

من منا لا يعاني من هشاشة العظام بنسبة كبيرة ونقص الكالسيوم، والفسفور في الجسم ونقص الزنك في الجسم، والإصابة ببعض الألم في فقرات الظهر والقدمين.

لذلك يجب أن يكون الجسم يحتوي على الكالسيوم وفيتامين د لهذا السبب أصبحت بذور الشيا تتمتع بالفائدة الكبيرة.

وذلك لاحتوائها أيضا على بعض الفيتامينات والمعادن المرتبطة بشكل كبير في تقوية العظام ولذلك نجد أن أغلب الأشخاص عند تقدم العمر يعانون من الأضرار في القدمين.

لهذا السبب يفضل أن يقوم بتناول كمية كبيرة من الألبان مع تناول بذور الشيا وهي بديل أساسي للكالسيوم المفقود داخل الجسم.

 تحسين الإدراك ورفع المناعة

بعض الأشخاص لديهم مناعة ضعيفة؛ ما يجعلهم أكثر عرضه للإصابة بالكثير من الأمراض المتعددة في الجهاز الهضمي لهذا ينصح جميع الأطباء والمتخصصين بتناول كمية وفيرة من بذور الشيا.

من خلال بعض الوجبات اليومية لأنها سبب أساسي ورئيسي في حل أي مشكلة تواجه الجهاز المناعي والجهاز الهضمي وإدراك الجسم.

كما أنه أصبح يمتلك بالفيتامينات والمعادن لهذا السبب ينصح جميع الأمهات، أن تقوم بتحضير لجميع أبنائها  بعض الوجبات المدرسية لكي تجعلهم يشعرون بالطاقة الزائدة

 تحسين صحة القلب

تحتوي بذور الشيا  على بعض الألياف الطبيعية، الغنية بالدهون المتميزة لذلك أصبح القضاء على بعض المشاكل التي تصيب القلب يرجع إلى تناولها.

لأنها تعمل أيضا على تنشيط الأوعية الدموية مما يساعد أيضا على حل مشكلة الشرايين.

وتقضي تماماً على بعض الأمراض التي تصيب القلب مثل الجلطات القلبية أو السكتة القلبية أو بعض الأمراض الأخرى التي تصيب الأوعية الدموية.

كما يجب تناول بذور الشيا بشكل دائم لحل أي مشكلة تصيب القلب أو والوقاية بشكل كبير من تحسين صحة القلب 

 

اضرار بذور الشيا

بالرغم من تعدد الفوائد من تناول بذور الشيا، ألا أنه في بعض الأحيان قد تسبب ضرر كبير للجسم إذا قومنا بالمبالغة في تناولها. ومن أبرز الأضرار التي نجدها، وتتعرض إليها عند تناولها بشكل كبير  تكون  كالتالي:- 

1. حساسية

أغلب الأطباء تنصح بعدم تناول بذور الشيا بشكل كبير، لأنها سوف تساعد أيضا على وجود حساسية في الجسم .

فيجب إذا تعرضنا لهذه المشكلة، أن نبدأ بالتوقف عن تناولها على الفور لعدم تضخم المشكلة؛ وتسبب في ظهور الأمراض العديدة للجسم.

  1. سيولة الدم

كما يمكن لجميع الأطباء أن يقوموا بالتأكيد على المريض التي يعاني من سيولة في الدم .

بأنه يجب ان يمتنع تمامًا عن تناول بذور الشيا لأن لديها تأثير سلبي لبعض الأشخاص التي لديها سيولة في الدم.

كما ينبغي دائما أن نقوم بالتعرف على بعض المأكولات التي نقوم بتناولها لأنها سوف تساعد على عدم انضباط الجسم مما يحدث مضاعفات فيما بعد.

الأطفال

ينصح الأطباء والمتخصصين على عدم تناول بذور الشيا لجميع  الأطفال منذ الصغر.

لأنها سوف تكون عائق ليهم، كما يجب أيضًا أن نقوم بتقليل الكمية من فترة إلى أخرى ويفضل تناولها عند البلوغ لعدم وجود أي اختناق.

أو مشاكل صحية تؤثر بشكل سلبي على صحة الأطفال ويفضل أيضا أن نقوم باستشارة أطباء قبل تناولها، لمن هم اقل من عمر 15 عاماً.